Carta Botero Mix Food
Raciones para Picar
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Tequeños
8,05 €Exquisitos dedos de maíz dulce, harina de trigo y plátano macho maduro, rellenos de delicioso queso fundido, o Nutella.
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Empanadas /Unidad
1,95 €Deliciosas empanadas rellenas de carne con salsa de ají.
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Patatas Cheese Bacon
6,75 €Patatas francesas bañadas con queso cheddar, salsa botero y bacon troceado.
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Nachos Tradicionales
7,10 €Nachos con delicioso queso fundido, nuestro guacamole casero, pico de gallo y jalapeños.
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Nachos Botero
8,90 €Nachos con nuestra deliciosa sour cream, carne picada especiada, guacamole casero y pico de gallo.
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Tiras de Pollo Crujiente
8,20 €Tiras de pollo cortadas a mano en rebozado crujiente con salsa de miel y mostaza acompañadas de arepa frita.
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Alitas de Pollo Diábolo
7,45 €Alitas marinadas y asadas a la parrilla con nuestra salsa Diabolo , ligeramente picante, acompañadas de totopos de maíz.
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Alitas de Pollo Botero
8,95 €Alitas con rebozado crujiente y acompañadas de tres tipos de salsa: barbacoa, botero y miel mostaza, acompañadas de patatas gajo.
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Palitos de Yuca Gourmet
8,10 €Palitos de yuca frita acompañados de chips de plátano macho verde, una salsa de sofrito casero y guacamole.
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Cheese Cube
8,10 €Cubos de queso rebozados, crujientes y dorados, que guardan un interior cremoso, acompañados de nuestra salsa de miel y mostaza o una reducción de vino tinto.
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Patatas (Gajo o Francesa)
4,10 €Extra de patatas a elegir entre la variedad gajo o francesa, acompañadas de salsas variadas.
Ensaladas
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Ensalada César
9,15 €Mézclum de vegetales, crutones de pan, queso troceado, tiras de pollo crujiente y salsa César.
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Ensalada California
8,55 €Mézclum de vegetales, cebolla crujiente, crutones de pan, pipa de girasol, pipa de calabaza, uvas pasas, bacon ahumado troceado, y vinagreta de miel mostaza casera.
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Ensalada Caprese
8,80 €Mozzarella de búfala, tomate en rodajas, albahaca fresca, flor de sal y vinagreta casera de albahaca y cilantro.
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Ensalada Mediterranea
8,90 €Lechuga variada, tomate, pepino, olivas negras, cebolla roja, albahaca fresca, variedad de quesos y vinagreta balsámica
Perritos Calientes (Hot Dogs) con guarnición de patatas
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Perrito Botero
6,95 €Perrito de la Casa. Salchicha a la parrilla en pan ligeramente tostado, queso fundido, bacon, cebolla frita, mézclum vegetal con salsa botero y de piña (salsas caseras)
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Perrito Botero Especial
7,85 €Perrito especial, con salchicha a la parrilla en pan ligeramente tostado, queso fundido, ensalada americana, bacon troceado, patas trituradas, huevo frito de codorniz, salsa rosa y salsa de piña (salsas caseras)
Rollos (Wraps) con guarnición de patatas
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Rollo a la piedra
9,35 €Tortilla de trigo rellena con tres variedades de carnes (ternera, cerdo y pollo) hechas a la parrilla (parrilla de piedra volcánica) con vegetales, tomate troceado y guacamole casero
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Rollo Chicken
9,25 €Tortilla de trigo con tiras pollo crujiente casero, mézclum de lechugas, queso, pimiento rojo caramelizado y salsa botero.
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Rollo Tropical
8,90 €Tortilla de trigo rellena con queso, bacon ahumado hecho a la parrilla, mézclum de lechugas, plátano macho maduro y salsa de piña casera.
Arepas
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Arepa de Carne
8,20 €Rellena con carne de ternera desmechada, sofrito (hogao), mézclum de lechuga, huevo frito, plátano maduro y con nuestra deliciosa salsa botero.
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Arepa de Pollo
7,80 €Rellena con carne de pollo desmechado, queso, sofrito (hogao), mézclum de lechuga y salsa botero.
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Arepa Mixta
8,60 €Rellena con carne de pollo y ternera desmechada, queso, sofrito (hogao), mézclum de lechugas y salsa botero.
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Arepa Hawaiana
7,80 €Rellena de queso con jamon york, salsa de piña y Botero caseras, mézclum de lechugas y carne de cerdo desmechado.
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Arepa Burguer
11,10 €Con guarnición de patatas Con nuestra carne de hamburguesa con un peso aproximado de 160gr. Omelette de huevo, jamón york, bacon ahumado, mézclum de vegetales, tomate, cebolla roja, queso y salsa botero.
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Arepa Paisa
10,00 €Ternera mechada con guiso o sofrito casero, plátano maduro, chorizo troceado, huevo frito y guacamole.
Cachapas
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Cachapa con Queso
8,20 €Exquisita cachapa con queso fresco y mantequilla.
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Cachapa de Pollo
9,50 €Exquisita cachapa rellena con carne de pollo desmechada, queso edam y sofrito casero.
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Cachapa de Ternera
9,50 €Exquisita cachapa rellena con carne de ternera desmechada, queso edam y sofrito casero.
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Cachapa de Ternera Especial
13,25 €Exquisita cachapa de ternera mechada en una base de sofrito con queso mozzarella, guacamole, pico de gallo especial y sour cream de la casa.
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Cachapa Mixta
10,55 €Exquisita cachapa rellena con carne de ternera desmechada, carne de pollo desmechada, queso edam y sofrito casero.
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Cachapa Mixta Especial
13,25 €Exquisita cachapa mixta especial con ternera y pollo mechado en una base de sofrito con chorizo criollo, plátano maduro, bacon crujiente, quedo rallado y extra de sour cream de la casa.
Hamburguesas con guarnición de patatas
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Hamburguesa Botero
10,45 €160gr de carne de ternera elaborada artesanalmente, pan rústico, lechuga, tomate, queso, cebolla caramelizada y bacon ahumado con nuestra salsa botero.
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Hamburguesa Botero Especial
18,75 €480gr de carne de ternera elaborada artesanalmente, pan rústico, lechuga, triple de tomate, triple de queso, triple de cebolla caramelizada y triple de bacon con nuestra salsa botero.
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Hamburguesa Diábolo
10,70 €Hot Chilli Burger. 160gr de ternera elaborada artesanalmente, lechuga, tomate, jalapeños, queso, huevo, bacon y salsa diábolo ligeramente picante en pan rústico.
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Crispy Chicken Burger
14,50 €270gr de pollo crujiente de elaboración casera, lechuga, tomate, pimiento caramelizado, queso, bacon, pan rústico y salsa botero.
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Hamburguesa Venganfit
11,50 €160gr de hamburguesa a base de vegetales y legumbres, pan integral, tomate, cebolla roja, espinacas y guacamole casero. (Guarnición de bastones de calabacín a la parrilla)
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Hamburguesa La Colombiana
13,20 €160gr. de carne de ternera elaborada artesanalmente, lechuga, tomate, cebolla grille, queso, bacon troceado, patata triturada, salsas variadas, piña casera, huevo de codorniz en pan brioch
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Hamburguesa Pulled Pork
11,60 €160gr. de carne de cerdo elaborada artesanalmente con nuestra salsa BBQ, lechuga, ensalada americana, huevo frito en pan brioch.
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Hamburguesa Paro Cardiaco
14,90 €En pan brioche con salsa de guacamole, lechuga, tomate, carne de ternera, chorizo a la parrilla, doble de queso, doble de bacon ahumado, huevo frito y con una guarnición de arepa crujiente.
Carnes a la Parrilla (Parrilla a la Piedra Volcánica)
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Ternera a la Parrilla (Punta de entrecot)
13,80 €250gr aprox. de un delicioso filete de ternera acompañado de patatas gajo, ensalada y huevo frito.
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Pollo a la Parrilla
12,50 €(Pechuga) 250gr aprox. de una tierna pechuga de pollo marinada de manera casera, acompañado de patatas gajo, ensalada y huevo frito
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Cerdo a la Parrilla
12,50 €(Cabeza de lomo sin hueso) 250gr aprox. de una deliciosa carne de cerdo marinado de manera casera, acompañado de patatas gajo, ensalada y huevo frito.
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Pollo a la Americana
12,75 €(Pierna de Pollo) 250gr aprox. de pierna de pollo deshuesado a la parrilla, marinado de manera casera, con tira de bacon ahumado, patatas fritas y ensalada con vinagreta de miel mostaza.
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Costillas Botero (BBQ)
17,35 €500gr aprox. de unas deliciosas costillas a la barbacoa acompañadas de patatas fritas y ensalada americana. Opciones en salsa de miel mostaza o reducción de vino tinto.
Menú Infantil (Incluye Bebida)
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Menú 1
8,80 €Titas de pollo con rebosado casero, nuggets, patatas, salsa y postre (helado)
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Menú 2
8,80 €Carne de hamburguesa, nuggets, patatas, salsa y postre (helado) (opcional con o sin pan)
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Menú 3
8,80 €Perrito caliente, (pan y salchicha a la parrilla) nuggets, patatas, salsa y postre (helado)
Postres
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Tarta de Queso
4,25 € -
Arroz con Leche
3,85 € -
Culan de Chocolate
3,85 € -
Tarta Manzana
3,85 € -
Tequeños rellenos de Nutella
8,05 € -
Tequeño relleno de Nutella con helado
4,95 €
Bebidas y Refrescos
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Coca-Cola Normal
2,20 € -
Coca-Cola Zero
2,20 € -
Coca-Cola Zero Zero
2,20 € -
Fanta Naranja
2,20 € -
Fanta Limón
2,20 € -
Nestea Limón
2,20 € -
Nestea Maracuyá
2,20 € -
Aquarius Naranja
2,20 € -
Aquarius Limón
2,20 € -
Sprite
2,00 € -
Bitter Kas
2,20 € -
Cerveza Mahou 5 Estrellas
2,20 € -
Mahou Radler
2,20 € -
Mahou 0,0 Tostada
2,30 € -
Corona
2,80 € -
Budweiser
2,80 € -
Mahou IPA
2,80 € -
Mahou Maestra (doble lúpulo)
2,80 € -
Alhambra Verde
2,90 € -
Alambra Roja
2,90 €
Zumos de Botellín
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Naranja
1,80 € -
Melocotón
1,80 € -
Piña
1,80 €
Zumos Naturales
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Zumo de Naranja Natural
3,00 € -
Zumo Tropical en Agua a elegir
4,00 €Mora, Guanábana, Lulo, Mango, Maracuyá, Guayaba, Tomate de Árbol
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Zumo Tropical en Leche a elegir
4,50 €Mora, Guanábana, Lulo, Mango, Maracuyá, Guayaba, Tomate de Árbol
Coctelería
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Piña Colada
8,00 € -
Coctel Tropical Botero
8,00 € -
Margarita
7,00 € -
Mojito
7,00 € -
Mojito de Sandia (Red Bull)
8,00 €
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